von Siegfried Steinberger, Petra Fürstauer-Reiter
Die Alm- und Alpbewirtschaftung mit Nutztieren kann auf mehrere Jahrtausende
zurückblicken. Wurde in der Vergangenheit der Fokus in erster Linie
auf die Nutztierernährung gerichtet, so sind heute vielschichtige Anforderungen
entstanden. Neben der Tierernährung spielt eine touristische
Nutzung,
der Erhalt der Biodiversität und die Abwehr von Umweltgefahren
eine zunehmende Bedeutung. Alm-/Alpwirtschaft bedarf, wie andere Betriebszweige
auch, eine wohl durchdachte sowie konsequente Umsetzung der
fachlichen Anforderungen für einen möglichst nachhaltigen Erhalt dieser
wertvollen Kulturlandschaft. Insbesondere der fortschreitende Klimawandel
bringt neue Herausforderungen für die Alm-/Alpwirtschaft.
